склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером на максимальній швидкості. Воно повинно побіліти.
2. Продовжуючи збивати, насипаємо в масло ванільний цукор, після чого невеликими порціями вводимо звичайний.
3. Розбиваємо яйця, по одному додаємо їх до цукрово-масляної маси. Швидкість міксера зменшіть до мінімальної. Наступне яйце додаємо тільки після того, як попереднє буде повністю перемішано з масою до однорідності.
4. Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем. Невеликими порціями додаємо суміш до решти інгредієнтів, не припиняючи збивання.
5. У силіконову форму для випічки кексів викладаємо паперові форми для капкейків, заповнюємо їх на 3/4 тестом.
6. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин (перевіряйте готовність дерев'яною паличкою).
7. Поки капкейки печуться, готуємо крем: вершки збиваємо на максимальній швидкості міксера, потроху додаємо цукрову пудру. Збиваємо до загустіння, додаємо харчовий барвник, ще трохи збиваємо, щоб він повністю змішався з масою.
8. Готові Капкейкі дістаємо з духовки і залишаємо до повного охолодження.
9. Прикрашаємо Капкейкі кремом.
приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Харчовий барвник - 0 ккал/100г
