курка з паприкою

Як зробити курка з паприкою?

1. Курку вимийте, обсушити паперовим рушником. Посоліть зсередини і зовні, зв'яжіть ніжки. Відкладіть на 15-20 хвилин.

2. Вершкове масло дістаньте з холодильника і дайте постояти при кімнатній температурі, щоб воно відтануло.

3. В окремій мисці змішайте паприку і чебрець.

4. Деко змастіть олією. Курку посипте отриманою сумішшю і викладіть на деко.

5. Поставте курку в розігріту до 180° і запікати 30-40 хвилин, поки паприка не потемніє. Потім накрийте м'ясо фольгою і запікайте ще близько 40 хвилин до готовності, періодично поливаючи соком з дна форми.

6. Готової курці дайте постояти в духовке10 хвилин, викладіть на блюдо, прикрасити зеленню і овочами.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Як правильно готувати в фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті . 

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.