пиріг з чорницею замороженої

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти. Чорницю попередньо разморозьте, відкиньте на сито і дайте стекти зайвої рідини.

2. Крок 2:

   

   Яйця розтираємо з цукром, збивати до пишності не потрібно, просто змішайте швидкими рухами.

3. Крок 3:

   

   До яєчної суміші додаємо кефір (або як у мене кисле молоко Домашнє), сметану і рослинне масло, за бажанням можете додати ванільний цукор.

4. Крок 4:

   

   В окрему миску просіваємо борошно з розпушувачем і дрібкою солі. Помішуючи вливаємо в борошно рідку частину і швидкими рухами замішуємо тісто.

6. Крок 5:

   

   Додаємо розморожену чорницю, кілька разів перемішуємо, тісто готове.

7. Крок 6:

   

   Викладаємо його в форму для випічки (форму беремо велику, У мене десь 35х25). І відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 40 хвилин (час приблизне час випічки залежить від висоти пирога!). Готовність перевіряємо шпажкою! Якщо через 40 хвилин верх пирога зарум'янився, а всередині він ще сирий, накриваємо зверху його фольгою і допікаємо до готовності.

8. Крок 7:

   

   Готовий пиріг дістаємо з духовки, даємо йому повністю охолонути, нарізаємо на порційні шматочки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного!