Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Все нарізати для начинки.
Крок 2:
Форма довільна, підійдуть і кубики.
Крок 3:
Морква можна просто натерти на тертці.
Крок 4:
Подрібнити зелень. Почистити відварені яйця.
Крок 5:
На сковороді розігріти рослинну олію. Викласти цибулю. Швидко на сильному вогні обсмажити.
Крок 6:
Через хвилину додати моркву і обсмажити її з цибулею.
Крок 7:
Викласти капусту і не знижуючи нагрівання обсмажити все разом. Стежити, щоб капуста не підгоріла. Коли капуста злегка обсмажити, зменшити нагрів і тушкувати до готовності.
Крок 8:
Додати нарізані яйця і свіжу зелень.
Крок 9:
Все перемішати і начинка готова. Включити духовку і розігріти до 180° градусів.
Крок 10:
Розбити яйця, додати в них цукор, сіль перемішати.
Крок 11:
Борошно змішати з содою. Сюди ж додати кефір, всю муку і замісити гладке однорідне тісто.
Крок 12:
У готове тісто додати розтоплене вершкове масло.
Крок 13:
Дві третини тіста вилити у форму або сковороду.
Крок 14:
У тісто акуратно викласти начинку.
Крок 15:
Зверху вилити залишки тіста і акуратно розрівняти.
Крок 16:
Поставити пиріг в духовку приблизно на 40 хвилин (180° градусів). Готовий пиріг змастити вершковим маслом.
Крок 17:
Акуратно дістати з форми.
Крок 18:
Смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал / 100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г