курка з авокадо

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як готувати курку з авокадо? Відміряйте необхідні інгредієнти. Добре помийте овочі і м'ясо, потім обсушити їх паперовими рушниками.

2. Крок 2:

   

   Куряче філе розріжте уздовж на дві частини, не доходячи до краю 1 см.

3. Крок 3:

   

   Розкладіть філе книжкою і злегка відбийте.

4. Крок 4:

   

   Перекладіть курку в миску, полийте його соєвим соусом і залиште маринуватися.

5. Крок 5:

   

   Поки м'ясо маринується, очистіть авокадо, видаліть кісточку. М'якоть наріжте невеликими кубиками. Помідор (у мене їх два, тому що вони маленькі) також наріжте невеликими кубиками. Часник і базилік дрібно порубати.

6. Крок 6:

   

   Базилік вимийте, обсушіть і дрібно порубати.

7. Крок 7:

   

   Авокадо і помідор з'єднайте в окремій тарілці. Полийте їх лимонним соком, щоб авокадо не потемнів.

9. Крок 8:

   

   Додайте до овочів рубаний базилік і пропущений через прес часник.

10. Крок 9:

    

    Все добре перемішайте.

11. Крок 10:

    

    Вийміть грудки з маринаду, дайте стекти зайвої рідини. Маринад не виливайте-він нам знадобиться пізніше. Щільно нафаршіруйте грудки отриманим фруктово-овочевим салатом.

12. Крок 11:

    

    Краї грудок скріпіть дерев'яними шпажками або зубочистками.

13. Крок 12:

    

    Викладіть грудки в форму для запікання, полийте залишилися після маринування соєвим соусом і посипте чорним меленим перцем.

14. Крок 13:

    

    Випікайте грудки в духовці близько 45 хвилин при 180°З, періодично поливаючи їх соусом з дна форми. Подавайте курку з авокадо з салатом зі свіжих овочів.