Рис в рукаві з куркою і овочами

дуже смачне, ситне і корисне блюдо на кожен день! Рис в рукаві з куркою і овочами - це м'ясо, яке готується разом з гарніром. Готувати його дуже просто, а результат завжди радує. Цей рецепт прекрасно підходить для всієї родини.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 8 г
жири 26 % 7 г
вуглеводи 44 % 12 г
144 ккал
ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити рис з куркою і овочами в рукаві? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Набір овочів може бути будь-хто. Орієнтуйтеся на свій смак. Для приготування можна використовувати будь-які частини курки. Зелений горошок може бути як свіжий, так і заморожений.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Курку поділіть на частини, промийте в проточній воді і обсушити паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Складіть курку в чашу і посипте сіллю і спеціями. Часник очистіть і пропустіть через прес. Все перемішайте і залиште курку трохи постояти.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Підготуйте рукав для запікання. З одного боку зав'яжіть краю рукава. Рис промийте кілька разів у холодній воді. Потім всю воду злийте і викладіть рис в рукав.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Цибулю і моркву очистіть, обполосніть в проточній воді, наріжте і відправте в рукав, слідом за рисом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Болгарський перець обполосніть, видаліть насіння і дрібно наріжте. Надішліть в рукав разом із зеленим горошком. Додайте трохи солі і спеції.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Рис з овочами перемішайте прямо в рукаві.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Тепер викладіть курку, влийте воду і зав'яжіть рукав з другої сторони. Поставте блюдо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Потім рукав розріжте і залиште ще хвилин на 10.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Курка з рисом і овочами готова! Розкладіть блюдо на тарілки і подавайте до столу! Смачного!

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.

Рис при бажанні можна замінити на будь-яку іншу крупу. Але враховуйте особливості приготування різних круп! Час варіння може змінитися як в меншу, так і в більшу сторону. Деякі з круп вимагають попереднього замочування. 

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 280   ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г

Схожі рецепти