кекси в формочках на сметані

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти. Тісто готувати швидко, тому включаємо відразу духовку на розігрів на 180 градусів.

2. Крок 2:

   

   Ізюм промити добре, обшпарити окропом. Потім викласти на серветку і промокнути від вологи.

3. Крок 3:

   

   У миску, в якій будемо замішувати тісто, виливаємо сметану (будь-якої жирності), додаємо яйця, цукор, ваніль. Добре все перемішуємо.

4. Крок 4:

   

   Розпушувач змішуємо з просіяного борошном і додаємо до тесту. Кількість борошна контролюйте-тісто має бути як густа сметана.

5. Крок 5:

   

   Ну і додаємо родзинки.

7. Крок 6:

   

   Все добре перемішуємо. Тісто по консистенції як густа сметана.

8. Крок 7:

   

   Якщо є паперові вкладиші, вставляємо в форму, і наливаємо тесту 2/3 в кожну формочку. Ставимо пектися в розігріту духовку на 20-25 хвилин. Перевіряти готовність найкраще на суху скіпу. Чи не перепечіть кекси, щоб вони не були гумовими)))

9. Крок 8:

   

   Ось такі красунчики вийшли)))

10. Крок 9:

    

    Кличемо всіх до столу і з чаєм або кавою їмо теплі кексики) малюкам можна і з молоком - і смачно, і ситно і корисно)) Смачного!