сирний кекс з курагою

шматочок такого кексу може замінити сніданок. Розгрібаючи свої фотографії минулих років, натрапила на рецепт ось цього кексу. Він виходить дуже поживним і ситним завдяки сиру. Сир і курага-це класика. Згадати тільки відому сирну масу з шматочками кураги.

Марія

автор рецепта

0483

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Сир

200

Борошно

200

Цукор

200

Вершкове масло

150

Яйця

Сметана

Ванільний цукор

Розпушувач

Начинка:

Курага

200

просочення:

Цукор

Вода

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 23 % 14 г

вуглеводи 65 % 39 г

309 ккал

ГІ: 23 / 0 / 77

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв

1. Тісто. Вершкове масло розтопити. Сир розім'яти. Яйця збити з цукром і ванільним цукром до білого кольору. Борошно просіяти і додати до яєць. Влити розтоплене масло, додати сир і сметану. Всипати розпушувач. Замісити густе, але не круте тісто.

2. Начинка. Курагу попередньо замочити в гарячій воді на 15 хвилин, потім ретельно промити, обдати окропом і нарізати невеликими шматочками.

3. З'єднати курагу з тестом і перемішати.

4. Форму для випічки злегка змастити вершковим маслом. Викласти в неї тісто.

5. Випікати кекс близько 40 хвилин в розігрітій до 180°з духовці.

6. Просочення. Розчинити цукор в теплій кип'яченій воді.

7. Готовий кекс змастити розчиненим у воді цукром і посипати мигдальними пелюстками.