Торт риба з мастики

Спіймай свою солодку РИБОЛОВЕЦЬКО-кулінарну чудо-рибу торт! Смачно і красиво!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вода (окріп)

Рослинна олія

Варення (Вишневе)

0.5

Волоські горіхи

Вишня

Цукати

Вершкове масло

200

Варене згущене молоко

150

Харчовий барвник (кандурин)

за смаком

Мастика

400 гр

тісто:

Борошно

Цукор

Яйця

Какао-порошок

Розпушувач

Крем:

Цукор

Сметана

800

Ванілін

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 27 % 17 г

вуглеводи 67 % 42 г

327 ккал

ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Замісіть тісто: збийте яйця з цукром, додайте борошно, розпушувач і какао. Спечіть бісквіт і дайте йому охолонути.
Крок 2:
Корж поріжете на шматочки 3х3 см.розведіть рідку частину варення теплою водою і просочіть цим сиропом нарізаний корж.
Крок 3:
Збийте сметану пожирніше з цукром і ваніліном.
Крок 4:
Зберіть рибу: вкладіть на піднос частина крему і помістіть в нього шар кубиків. Зверху викладіть ще частину крему і так само помістіть в нього бісквітні кубики. І так шар за шаром сформуйте тіло риби з усіх частин коржа.
Крок 5:
Між кубиками за бажанням і смаком можна помістити вишні, цукати, горіхи. Як все зробите, відправляйте в холодильник на 20 хвилин просочуватися.
Крок 6:
Тим часом збиваєте масло зі згущеним молоком в крем. Охолоджений торт помажете і розрівняйте цим масляним кремом. Поставте в холодильник застигати.
Крок 7:
Мастику розкачайте в тонкий млинець і видавіть з неї кружечки для луски.
Крок 8:
З кружечків від хвоста до основи голови сформуйте рибі луску.
Крок 9:
Голову виріжете і помістіть її на своє місце.
Крок 10:
Так само виріжете з мастики плавники і хвіст. Нанесіть на них візерунок.
Крок 11:
Прикріпіть плавники і хвіст на свої місця у риби.
Крок 12:
Розведіть барвник у воді до потрібного кольору, додайте кандурин для блиску і пофарбуйте рибу за допомогою пензлика.
Крок 13:
Наносите фарбу рівномірно, фарбуйте кожну щілину.
Крок 14:
З мастики зробіть і прикрасьте очі і рот рибі. Прикріпіть їх куди потрібно. Дайте фарбі підсохнути.
Крок 15:
Подавайте рибку до столу. Приємного всім апетиту і гарного клювання!