проста манка на воді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зварити просту манку на воді? Та дуже просто. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Їх можна знайти практично в будь-якому будинку.

2. Крок 2:

   

   Налийте воду в каструлю і поставте на середній вогонь. Доведіть воду до кипіння і додайте цукор. Цукор можна взяти абсолютно будь-який, а тростинний цукор додасть каші легку нотку карамелі.

3. Крок 3:

   

   Додайте в каструлю сіль і перемішайте до розчинення цукру і солі. Соліть краще крупною сіллю, так як дрібної легко пересолити.

4. Крок 4:

   

   Доведіть воду до кипіння і, заважаючи віночком проти годинникової стрілки, створіть воронку. Сипте манку тонкою цівкою у самого краю каструлі, не припиняючи заважати. Це дозволить крупі рівномірно розподілитися у воді і не утворювати грудочки.

6. Крок 5:

   

   Інтенсивно заважаючи, варіть кашу на середньому вогні протягом 2-3 хвилин після перших "бульков". Зніміть з вогню і спробуйте на смак. При необхідності посоліть або підсолодити кашу.

7. Крок 6:

   

   Закрийте каструлю кришкою і укутайте товстим рушником приблизно на 10 хвилин. За цей час каша настоїться і стане готовою. Тепер її можна розкладати по тарілках і покласти вершкове масло. А для пісного варіанту підійдуть рослинне масло, варення або ягоди.

8. Крок 7:

   

   Смачного.