курка в соєвому соусі в духовці

дуже простий кулінарний рецепт, який одного разу мені порадила подруга. І справді курка в соєвому соусі виходить дуже соковитою і ніжною. Були побоювання з приводу дещо специфічного присмаку соєвого соусу, але все вийшло дуже смачно. Перш за все наріжте часник соломкою і змішайте його з сіллю і перцем. Потім ножем проколіть курку і вставте в розрізи часник. Далі за допомогою шприца введіть в курку соєвий соус. Колоти її варто якомога частіше (на одну курку йде приблизно чверть склянки соєвого соусу), – і не поспішайте відразу виймати шприц, краще почекайте кілька секунд після введення соусу, тоді він не буде виступати на поверхню, а залишиться в курці. Проробивши все це, залишається тільки обмазати курку сметаною (краще використовувати її, а не майонез – сметана набагато корисніше) і визначити в сковороду.
запікати до готовності, до того ж, рекомендую кожні 15 хвилин обливати курку тим жиром, який буде з неї витоплюватися – так буде ще соковитіше.
спробуйте цей рецепт-їжа виходить дуже смачною. Вам сподобається!