дріжджові пиріжки з капустою і яйцем в духовці

смачненькі пиріжки з несолодкої начинкою для всієї родини). Дуже люблю несолодку випічку, особливо пиріжки з капустою. Цей рецепт пиріжків з капустою і яйцем мені дуже сподобався. Рекомендую всім.
glavbyxAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 6 г
жири 19 % 7 г
вуглеводи 65 % 24 г
184 ккал
ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Продукти які нам знадобляться

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    У воді кімнатної температури розвести дріжджі, сіль, цукор, додати рослинне масло, перемішати. Невеликими порціями додавати борошно.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Замісити тісто яке не буде прилипати до рук. залишити тісто на 30 хвилин в теплому місці, що б воно підійшло.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Капусту нашаткувати і обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії до готовності ( капуста повинна бути м'якою). Посоливши.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додати до капусти дрібно порізану зелену цибулю.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Яйця зварити в круту, почистити, дрібно нарізати.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Начинку перемішати.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Невеликий шматочок тіста розкачати в кружечок.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Викласти на тісто начинку.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Сформувати пиріжок, покласти на деко, швом вниз. Залишити в теплому місці на 30 хвилин, що б пиріжки підійшли. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. При бажанні за 10 хвилин до кінця приготування змастити збитим жовтком.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 46   ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал / 100г
  • Яйце страуса - 118   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г

Схожі рецепти