курячий шніцель в духовці

ніжне і соковите куряче філе в паніровці. Шніцель-це пласт м'яса, засмажений або запечений в паніровці. Приготувати смачний шніцель можна з різних видів м'яса: свинини, телятини, баранини, індичої або курячої грудки. Ця страва дійсно смачне, а його приготування не займає багато часу. Від такої страви в захваті будуть навіть діти.
АлінкаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 15 г
жири 35 % 17 г
вуглеводи 35 % 17 г
277 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуємо необхідні продукти і приступимо до приготування шніцеля.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Куряче філе нарізаємо на скибочки товщиною 1,5 см.це легше зробити, коли філе злегка заморожено.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Змішуємо разом борошно з сіллю і коріандром.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Злегка збиваємо яйце виделкою.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Змащуємо деко соняшниковою олією і приступаємо до паніровці філе. Тепер акуратно беремо шматок філе і занурюємо його в борошно, потім в збите яйце і знову в борошно. Викладаємо філе на деко.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Ставимо філе в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Подаємо ароматні шніцелі з гарніром на свій смак. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Мелений коріандр - 25   ккал/100г

Схожі рецепти