Салат з ковбасою і свіжими огірками

швидкий і простий, смачний, свято кожен день! Салат з ковбасою і свіжими огірками готується зі звичайних продуктів. Він виручить, коли захочеться побалувати своїх близьких смачним, швидким блюдом. Такий варіант салату стане в нагоді також і для несподіваного приходу гостей, і для святкового столу.

Юлія М.

автор рецепта

Дивись відео

0523

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Ковбаса напівкопчена

250

Огірки

Яйця

Зелена цибуля

Кріп

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 63 % 20 г

вуглеводи 3 % 1 г

229 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Як зробити салат з ковбасою і свіжими огірками? Насамперед відваріть яйця. Для цього залийте їх холодною водою і доведіть до кипіння. Варіть їх в киплячій воді протягом 9 хвилин. Потім окріп злийте, залийте яйця холодною водою і остудіть. Варені яйця очистіть від шкаралупи. Свіжі огірки промийте і видаліть хвостики з двох сторін.
Крок 2:
З ковбаси зніміть шкірку і наріжте її невеликими кубиками. Викладіть нарізану ковбасу в миску для приготування салату. Замість напівкопченої ковбаси ви можете взяти карбонад, шинку, будь копчене м'ясо або курку.
Крок 3:
Свіжі огірки наріжте кубиками середнього розміру (приблизно так само, як і ковбасу) і відправте в миску, слідом за ковбасою.
Крок 4:
Очищені яйця наріжте або ножем, або за допомогою яйцерізки.
Крок 5:
Зелена цибуля і кріп добре помийте, обсушити, а потім дрібно наріжте. Додайте в чашу до салату нарізану зелень .
Крок 6:
Заправте салат невеликою кількістю майонезу і добре перемішайте. Охолодіть його трохи в холодильнику. Перед подачею викладіть салат в красивий салатник і подавайте до столу. Смачного!

Салат з ковбасою і свіжими огірками - це відмінний варіант смачного і ситного перекусу. Ковбаса в салату надає йому ситості, а наявність свіжого огірка надає смаку легкості і соковитості.
за бажанням в нього можна додавати додаткові інгредієнти, такі як помідори, відварну картоплю або моркву, кукурудзу або пекінську капусту. З новим продуктом і смак салату буде грати по новому. Тому такий варіант ніколи не зможе набриднути.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.