салат зі шпинату зі сметаною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат зі шпинату зі сметаною? Шпинат свіжий, краще брати молоде листя і без ознак хвороби. Сир ропні, я беру сулугуні, можна замінити моцарелою або іншим сиром з цієї категорії. Яйця попередньо потрібно буде відварити до готовності і остудити. Сметану можна брати будь-якої жирності. Лимонний сік за бажанням, можна не додавати. Сіль і мелений перець за смаком, можна додати інші спеції, які підходять для салатів зі свіжих овочів.

2. Крок 2:

   

   Промийте шпинат в проточній воді кілька хвилин. Обсушити в друшляку або на рушник. Зірвіть листя зі стебел (або залишити, за бажанням). Дрібні листя залиште цілими, великі можна розірвати на частини, але не різати, вони можуть потемніти.

3. Крок 3:

   

   Чистий шпинат викладіть на тарілку, якщо це порційна подача, і в салатник, якщо салат буде подаватися в загальному блюді.

4. Крок 4:

   

   Сир вийміть з упаковки і поріжте маленькими кубиками, додайте в тарілку зі шпинатом.

6. Крок 5:

   

   Зварені і охолоджені курячі яйця очистіть від шкаралупи. Можна їх нарізати також кубиками як і сир, а можна порізати на чотири або вісім частин. Нарізані курячі яйця додайте в салат.

7. Крок 6:

   

   Салат посоліть і поперчіть за смаком, додайте в салат сметану і перемішайте. При бажанні можна додати лимонний сік і теж перемішати.

8. Крок 7:

   

   Салат подавайте відразу з приготування. Для збалансованого харчування салат можна подати як самостійну страву.