курячі ніжки з лимоном у фользі в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для приготування.

2. Крок 2:

   

   Курячі ніжки промийте під проточною водою і обсушити за допомогою паперового рушника. Лимон обдайте окропом і наріжте на колечка. Додайте до курячих ніжок сіль, чорний мелений перець і колечка лимона, перемішайте, намагаючись видавити з лимона якомога більше соку. Маринувати довго не потрібно, всього близько 5-7 хвилин.

3. Крок 3:

   

   Відріжте шматочки фольги по 20-25 см в довжину, в центр кожного шматка фольги викладіть курячі ніжки (на одну порцію - по дві штуки). Змащувати фольгу, не потрібно!

4. Крок 4:

   

   Загорніть кожен шматок фольги, як конверт: спочатку-зверху і знизу, потім - з боків. Покладіть конвертики на деко. Деко поставте в заздалегідь розігріту духовку, запікайте при температурі 170-180 градусів, приблизно, 30-35 хвилин.

6. Крок 5:

   

   Дістаньте деко з духовки і розгорніть кожен конвертик з фольги, щоб курячі ніжки змогли надалі підрум'янитися. Запікайте в духовці ще хвилин 15-20. Запечені курячі ніжки виходять ніжними, з легким цитрусовим ароматом.

7. Крок 6:

   

   Завдяки тому, що м'ясо запікається у фользі і сік нікуди не випливає, ніжки виходять дуже соковитими. Якщо відправити таке м'ясо в фользі в холодильник, цей сік перетвориться в ніжне м'ясне желе.

8. Крок 7:

   

   До такого м'яса відмінно підійдуть макарони, пюре і звичайно ж свіжі овочі та зелень. Спробуйте, курячі ніжки, запечені у фользі в духовці, виходять дуже смачними!