Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Цибуля ріпчаста очистити і нашаткувати. Рис промити і поставити варити до повної готовності. Лук обсмажити в сковороді на соняшниковій олії до золотистого.
курячу печінку промити і очистити від зайвого - прибрати плівки, прожилки. Нарізати на великі шматочки.
нарізану печінку разом з яйцями і вершками подрібнити і змішати блендером або комбайном (або будь-яким зручним способом) до однорідної маси.
в отриману масу додати просіяне борошно, сіль, перець і все добре перемішати.
потім у відповідній посуді з'єднати рис, цибулю з маслом після обсмажування і печінкову суміш. І все разом перемішати до однорідності.
Форму для запікання змастити рясно вершковим маслом. Влити в змащену форму приготоване печінковий "тісто".
запікати близько 25 хвилин при 180 градусах в попередньо розігрітій для цього духовці.
готової запіканці дати охолонути, потім дістати з форми і нарізати на порційні шматочки.
подавати запіканку можна з гарніром або прикрасити овочами і зеленню. Або подати окремим готовим блюдом.
яскравих смаків і смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал / 100г
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал / 100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Печінка куряча - 140 ккал/100г
