яйця фаршировані сиром і часником

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуйте всі необхідні продукти. Від того якого розміру яйця ви візьмете, залежить вид вашої закуски і то, з якого приводу вона буде подана. Якщо візьмете Яйця Великі, домашні, то це буде порційна закуска, свого роду міні-салат в половинках яєць. Якщо використовувати перепелині яйця, то це буде міні-закуска підходяща для фуршету. Сир підійде будь-який: твердий, м'який, з цвіллю. А свіжий часник цілком можна замінити часниковим порошком.

2. Крок 2:

   

   Яйця відваріть круто. Для великих яєць це близько 8 хвилин після закипання. Потім залийте холодною водою і почистіть. Розріжте яйця вздовж навпіл.

3. Крок 3:

   

   Акуратно витягніть жовток, білки яєць залиште.

4. Крок 4:

   

   Розімніть жовток виделкою.

6. Крок 5:

   

   Сир натріть на дрібній тертці, покладіть до жовтка.

7. Крок 6:

   

   Додайте майонез, трохи посоліть. При бажанні майонез можна замінити сметаною або легким йогуртом. Потім подрібнений часник. Можна дрібно нарізати його за допомогою ножа, можна пропустити через прес, а можна натерти його на дрібній тертці. При бажанні використовуйте часниковий порошок. Також на це стадії ви можете додати в яєчну масу будь-яку нарізану зелень.

8. Крок 7:

   

   Добре розмішайте масу до однорідного стану.

9. Крок 8:

   

   Почніть половинки яєць отриманою сумішшю. Подавайте до столу. Смачного!