картопля цілком в рукаві в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати зазначені продукти. Запікати картоплю будемо в рукаві. Смачніше виходить запечена молода картопля. Але не в сезон цього овоча можна приготувати за цим рецептом і картопля із запасів. Сіль за смаком, для аромату свіжа зелень кропу і часник. Включити розігріватися духовку до 180 гр.

2. Крок 2:

   

   Молоду картоплю очистити від залишків землі, промити під проточною водою. Можна запекти молоду картоплю в шкірці, у нього вона тонка, а можна очистити, зішкрібши ножем або металевою щіткою. Ще раз промити і обсушити від зайвої вологи.

3. Крок 3:

   

   Свіжу зелень кропу промити, обсушити і дрібно нарізати. Додати нарізану зелень кропу до очищеної картоплі. За бажанням можна використовувати будь-яку зелень на Ваш смак: чебрець, розмарин.

5. Крок 4:

   

   Зубчики часнику очистити і пропустити через прес, додати до картоплі з кропом. За смаком додати сіль. Можна додати за смаком мелений чорний перець або інші спеції. Влити олію і рівномірно перемішати картоплю, щоб заправка повністю покрила всю картоплю.

6. Крок 5:

   

   Викласти підготовлену картоплю з заправкою в рукав для запікання. Зав'язати рукав або заколоти кліпсами. Ще раз перемішати картоплю всередині пакета. Викласти пакет на деко або форму для запікання. Проткнути рукав зубочисткою в декількох місцях для виходу пари. Поставити картоплю в формі в духовку на 40 хвилин. Готовність картоплі перевірити зубочисткою або шпажкою.

7. Крок 6:

   

   Картопля, запечена ціликів в рукаві, подавати гарячим. Це універсальний гарнір, який прекрасної підійде і до м'яса, і до риби, і просто до овочевого салату або малосольних огірків.