Сиг в духовці

ця риба підкорить тебе з першого разу, пробуй! Сиг в духовці - відмінне блюдо для любителів риби і не тільки. Подавати страву можна з гарніром з картоплі або просто з запеченими овочами. Голову сигу краще не відрізати, так блюдо виглядає набагато цікавіше.
lerikAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 58 % 14 г
жири 29 % 7 г
вуглеводи 13 % 3 г
132 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

1. Рибу миємо, очищаємо від луски, потрошимо, повторно миємо, обсушуємо паперовим рушником.

2. Ріпчасту цибулю і моркву очищаємо, цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, моркву - довгастими брусочками.

3. Тушку риби солимо і перчимо, всередину викладаємо пару шматочків сиру.

4. На шматок фольги викладаємо овочі, потім рибу, пакуємо якомога ретельніше, розміщуємо на деку.

5. Відправляємо сига в духовку розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 30 хвилин.

на стіл подаємо в гарячому вигляді.

який аромат! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал / 100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал / 100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал / 100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Сиг - 144   ккал/100г

Схожі рецепти