склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Очистіть цибулю і моркву. Наріжте цибулю півкільцями, а моркву натріть на крупній тертці. Перемішайте цибулю з морквою.
2. У невеликий посуд покладіть цукор, мелений коріандр і чорний мелений перець. Перемішавши.
3. Наріжте рибу великими шматочками (тушку на 2-3 частини) і натріть сумішшю спецій з попереднього кроку.
4. Помідор вимийте і наріжте кільцями, або півкільцями, якщо у вас один великий томат.
5. Лимон наріжте полуколечкамі і в кожен шматочок риби покладіть по скибочці лимона. Якщо риб'ячий хвостик-надріжте його так, щоб лимон помістився.
6. У форму для запікання викладіть цибулю з морквою рівним шаром. По периметру викладіть скибочки помідора, а по центру на овочеву подушку - рибу.
7. Натріть на крупну тертку сир, наріжте зелень дрібно. Засипте рибу сиром, а зверху - зеленню. Оберніть форму фольгою.
8. Поставте форму в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин. Подавайте з картоплею або як самостійну страву.
приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал / 100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Хек смажений - 105 ккал/100г
- Хек відвареної - 95 ккал/100г
- Хек свіжий - 86 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
