1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Куряча грудка в сметані в духовці

куряча грудка в сметані в духовці

ця страва підкорить простотою приготування і смаком. Готую курячі грудки за цим рецептом майже 8 років. На гарнір завжди подаю запечені овочі-помідори, болгарський перець, кабачок. Для цієї страви краще брати грудки без шкіри, можна також використовувати звичайне філе без кісток.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Куриная грудка в сметане в духовке
Дивись відео
Куриная грудка в сметане в духовке
0
0376

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 17 г
жири 42 % 14 г
вуглеводи 6 % 2 г
200 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати інгредієнти. Курячу грудку вимити, обсушити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Сметану посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Все добре перемішати.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Викласти м'ясо в форму для запікання, змастити сметанним соусом і поставити на 2-3 години в холодильник.

  6. Крок 5:

    Шаг 5.

    Сир натерти на середній тертці.

  7. Крок 6:

    Шаг 6.

    Накрити форму фольгою і поставити в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.

  8. Крок 7:

    Шаг 7.

    Вийняти форму з духовки, прибрати фольгу. Курку полити соусом з дна форми, посипати сиром, знову поставити в духовку на 15-20 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал / 100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал / 100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал / 100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: