картопля з м'ясом в сметані в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти картоплю з м'ясом в сметані в духовці? Підготуйте продукти. М'ясо підійде будь-який-свинина (вирізка або як у мене, з прошарками), баранина, молода яловичина, філе індички або курки. Залежно від виду м'яса буде змінюватися час запікання, врахуйте це.

2. Крок 2:

   

   М'ясо помийте, добре обсушити і наріжте скибочками завтовшки 0,5 см.

3. Крок 3:

   

   Викладіть м'ясо в змащену невеликою кількістю рослинного масла форму.

4. Крок 4:

   

   Цибулю очистіть і наріжте будь — яким способом-кубиками або кільцями. Поверх м'яса помістіть шар нарізаної цибулі.

5. Крок 5:

   

   Посоліть і поперчіть продукти.

7. Крок 6:

   

   Картоплю почистіть, промийте, обсушити і наріжте тонкими кружечками.

8. Крок 7:

   

   Викладіть кружечки картоплі внахлест наступним шаром.

9. Крок 8:

   

   Приготуйте заливку, добре перемішавши сметану, воду, сіль і спеції за смаком. Сметана підійде будь-якої жирності, головне, що це був натуральний продукт, без замінників молочного жиру.

10. Крок 9:

    

    Залийте вміст форми приготовленої заливкою так, щоб картопля була нею покрита. Якщо заливки не вистачить, то зробіть ще.

11. Крок 10:

    

    Поставте блюдо в духовку, яку не обов'язково попередньо розігрівати. Увімкніть її на температуру 200 градусів і поставте таймер на 1 годину, через півгодини температуру зменшіть до 150 градусів. Запікайте м'ясо з картоплею до готовності — картопля повинна стати м'якою. Точний час буде залежати від виду м'яса і особливостей вашої духовки. Готову страву подавайте до столу, посипавши зеленню. Смачного!