рубані курячі котлети в духовці

рубані курячі котлети в духовці - більш корисні котлети, ніж смажені на сковороді в олії. Тому дітям краще готувати їх за цим рецептом.
1. Куряче філе подрібніть ножем дуже дрібно.
2. Додайте яйце, дрібно нарізану цибулю, посоліть, при бажанні поперчіть.
3. Запаніруйте в борошні або додайте борошно в фарш.
4. Ложкою сформуйте котлети і викладіть в змащену форму для запікання.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте котлети на 30-40 хвилин.
6. В кінці включите конвекцію і підрум'яньте верх котлет.
подавати можна з гарніром або овочами. Зручно такі котлетки брати на перекус, робити бутерброди.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.