Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Ось і всі інгредієнти, які будуть потрібні для цієї страви
Крок 2:
Цибулю чистимо, миємо й дрібно нарізаємо
Крок 3:
Шинка для даного рецепта підійде будь-яка: варена, Рубана у вигляді ковбаси або ж, як у мене варено-копчена. На мій погляд, блюдо з копченою шинкою набагато ароматні. Але тут все залежить, звичайно ж, від ваших смакових уподобань
Крок 4:
Твердий сир тремо на крупній тертці. Сир підійде будь-який: Російський, Голландський, Пошехонський, пармезан, мармуровий - той який у вас виявився в наявності в даний момент. Половину сиру кладемо відразу, а другу половину залишимо для посипання верху
Крок 5:
Шинку, половину тертого сиру і нарізану цибулю викладаємо в одну посуд, додаємо сметану і майонез (можна в принципі взяти щось одне, але мені особисто подобається сметана з майонезом в поєднанні, виходить не так жирно як просто з майонезом і не так прісно як просто зі сметаною)
Крок 6:
Добре змішуємо
Крок 7:
Картоплю, чистимо, добре промиваємо під проточною водою і довільно нарізаємо: кружечками або соломкою як ви любите. Я ж сьогодні нарізала великими часточками
Крок 8:
Нарізану картоплю викладаємо форму для запікання, змащену олією
Крок 9:
Солимо, перчимо, посипаємо прованськими травами або будь-якими спеціями за смаком-сюди прекрасно підійде паприка або готова приправа для картоплі
Крок 10:
Зверху на картоплю викладаємо суміш з шинки з сиром, цибулею, сметаною і майонезом. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин
Крок 11:
Наша картопелька до цього часу вже майже готова, залишився останній штрих-посипаємо верх тертим сиром і відправляємо в духовку при тій же температурі ще на 10 хвилин
Крок 12:
Картопля з шинкою і сиром готова! Аромат на кухні стоїть просто чудовий-впевнена ваших домашніх не потрібно запрошувати до столу вони вже чекають вечері з нетерпінням!
Крок 13:
Подаємо прямо з печі. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал / 100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Італійські трави суміш - 259 ккал/100г