Картопляні шаньги з дріжджового тіста в духовці

смачно і ситно, такими шаньгами пригощали наші прабабусі. Шаньги дуже добре подавати з молоком.

автор рецепта

Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Дріжджове тісто

Картопля

Цибуля ріпчаста

Молоко

100

Вершкове масло

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 4 г

жири 19 % 7 г

вуглеводи 70 % 26 г

212 ккал

ГІ: 31 / 69 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Почістьть картоплю, порізати дрібно цибулю.
Крок 2:
Відварити картоплю разом з цибулею.
Крок 3:
Як звариться, пом'яти її в пюре, додавши молоко і 50 гр. масла вершкового. Пюре має бать не дуже густим.
Крок 4:
З тіста сформувати коржі, в підлогу см. товщиною, на них викласти по 1 столовій ложці остиглого пюре.
Крок 5:
Змастити розтопленим вершковим маслом, і в духовку на 20 хвилин, при температурі 180 градусів.
Крок 6:
Тільки що вийняті з духовки шаньги змастити теплим молоком і хвилини на 3 накрити рушником.
Крок 7:
Смачного!

у своєму дитинстві я їла такі шаньги у бабусі, але готувала вона їх в російській печі, смак, звичайно, неповторний. Ну і з духовки все одно дуже смачно