Піца з моцарелою і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити піцу з моцарелою і помідорами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він добре плавився в духовці. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити киснем.

2. Крок 2:

   

   Для тіста візьміть зручну простору чашу і з'єднайте в ній теплу воду і сухі дріжджі. Додайте цукор і сіль. Перемішавши.

3. Крок 3:

   

   Влийте оливкову олію і поступово підсипати просіяне борошно. Замішуйте тісто.

4. Крок 4:

   

   В кількості борошна орієнтуйтеся по консистенції готового тіста. Тісто має стати м'яке, еластичне. Воно легко скачається колобком і не буде липнути до рук.

5. Крок 5:

   

   Накрийте чашу з тістом рушником і приберіть в тепле місце на 1 годину для підходу. З готового тіста можна зробити одну велику піцу або 2 менше.

7. Крок 6:

   

   Тісто розкачайте на аркуші пергаменту і змастіть томатним соусом.

8. Крок 7:

   

   Наріжте помідори і болгарський перець.

9. Крок 8:

   

   Розкладіть по поверхні тесту ковбасу і болгарський перець.

10. Крок 9:

    

    Слідом викладіть нарізані помідори і сир моцарелу. Посипте піцу сіллю і сухими травами. Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів, 10-12 хвилин. За часом випікання орієнтуйтеся по своїй духовці. Тісто має встигнути приготуватися і трохи підрум'янитися знизу.

11. Крок 10:

    

    Готову піцу вийміть з духовки, трохи остудіть і пригощайтеся! Смачного!