листкові пиріжки з яйцем і зеленою цибулею в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Нам буде потрібно мінімум інгредієнтів. Тісто обов'язково беріть дріжджове.

2. Крок 2:

   

   Стіл і качалку посипте борошном. Розкачайте тісто товщиною приблизно 5 мм, і розріжте на квадрати так, щоб у вас вийшло 8 заготовок. Залиште тісто трохи піднятися, а самі займіться начинкою.

3. Крок 3:

   

   Зелену цибулю вимийте, обсушіть і наріжте.

4. Крок 4:

   

   Викладіть цибулю в миску, посоліть, і злегка придушити його, так цибуля стане ароматні. Якщо цибуля жорсткий, то потрібно гарненько пом'яти.

5. Крок 5:

   

   Яйце покришите (можна використовувати яйцерезку)

6. Крок 6:

   

   І додайте яйце до цибулі. Перемішавши.

8. Крок 7:

   

   Заправте майонезом. Спробувати. Начинка повинна бути солонуватою. Якщо необхідно, досоліть.

9. Крок 8:

   

   В центр заготовки викладіть начинку.

10. Крок 9:

    

    Складіть заготовку навпіл у вигляді трикутника. Защипніть краю.

11. Крок 10:

    

    Викладіть пиріжки на деко змащене маслом. Дайте тісту піднятися протягом 15-20 хвилин. Наколи виделкою, щоб пиріжки не лопнули при випічці. Змащувати нічим не потрібно. Випікайте при 200 градусах протягом 15-20 хвилин, до зарум'янювання.

12. Крок 11:

    

    Пиріжки виходять пишними, м'якими, з характерною хрусткою скоринкою. Смачного.