курка під соусом в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курка під соусом в духовці? Підготуйте інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   У сковороді розігрійте вершкове і оливкове масла.

3. Крок 3:

   

   Викладіть курячі ніжки і обсмажте до появи золотистої скоринки.

4. Крок 4:

   

   Вийміть курку з сковороди.

5. Крок 5:

   

   Соус.

6. Крок 6:

   

   Печериці вимийте, обсушити і наріжте четвертинками.

7. Крок 7:

   

   Обсмажте гриби в тій же сковороді, де смажилася курка.

9. Крок 8:

   

   Часник очистіть і цілком додайте до грибів. Влийте в сковороду вино і курячий бульйон. Додайте гірчицю.

10. Крок 9:

    

    Перемішайте до однорідності.

11. Крок 10:

    

    Доведіть соус до кипіння і влийте вершки.

12. Крок 11:

    

    Тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин до загустіння. Соус посоліть, поперчіть, перемішайте і приберіть з вогню.

13. Крок 12:

    

    Перелийте соус з печерицями в форму для запікання.

14. Крок 13:

    

    Зверху розкладіть курячі гомілки.

15. Крок 14:

    

    Посипте листочками чебрецю. Запікайте курку в розігрітій до 180°з духовці 25-30 хвилин.