рибний суп з консервів горбуші з картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зварити рибний суп з консервів горбуші? Підготуйте інгредієнти за списком. Овочі добре промийте щіткою, обсушити. Цибулю очистіть від лушпиння, помийте і обсушити. З рибних консервів злийте всю рідину.

2. Крок 2:

   

   Рибу вийміть з консервної банки. Можете видалити хребтові кістки, а можете цього не робити так як кістки рибної консерви дуже м'які. І потім розділіть горбушу на шматочки.

3. Крок 3:

   

   Картоплю очистіть і наріжте невеликими кубиками. У каструлю влийте воду, викладіть цілу цибулину і картоплю і поставте на вогонь. Доведіть воду до кипіння і варіть на найменшому вогні близько 10 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Моркву очистіть і натріть на крупній тертці.

6. Крок 5:

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте на ньому моркву протягом 5 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Додайте в сковороду томатну пасту. Помішуючи, смажте ще пару хвилин.

8. Крок 7:

   

   З каструлі вийміть цибулину, додайте моркву з томатною пастою, рибу, лавровий лист. Посоліть, поперчіть, акуратно перемішайте. Доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Готовий суп посипте свіжою рубаною зеленню. Дайте настоятися під кришкою 7-10 хвилин і розлийте по тарілках. Смачного!