швидкий простий солодкий пиріг до чаю в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити швидкий простий солодкий пиріг до чаю в духовці? Підготуйте продукти. Відміряйте їх склянкою об'ємом 250 мл.кефір можете взяти будь-якої жирності, це не принципово. Єдине, що має значення — це його кислота. Чим кисліше кефір, тим більше знадобиться соди, візьміть тоді половину чайної ложки. Джем або варення візьміть без кісточок.

2. Крок 2:

   

   Кефір налийте в глибоку миску і всипте в нього манку. Добре перемішайте її і залиште на 20 хвилин для набухання.

3. Крок 3:

   

   Добре помийте яйця і вбийте їх в іншу миску. Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. Почніть збивати яйця міксером, поступово всипаючи цукор. Потім всипте соду, розпушувач і ванілін. Будьте обережні з ваніліном-у великій кількості він починає гірчити. Кладіть зовсім небагато, на кінчику ножа.

4. Крок 4:

   

   Збивайте яйця до пишної світлої маси. Потім, не перестаючи збивати, почніть по ложці додавати набряклу манку. Коли вся манка буде додана, міксер вимкніть. Повинна вийти однорідна маса без грудочок консистенцією як рідка сметана.

5. Крок 5:

   

   Візьміть деко розміром 30 * 40 см.застеліть його папером для випічки. Вилийте на деко тісто, лопаткою рівномірно розподіліть його.

6. Крок 6:

   

   Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 180°С.випікайте корж 25-30 хвилин. Він повинен зазолотиться. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Гарячий корж зніміть з дека разом з папером і трохи остудіть.

8. Крок 7:

   

   Потім переверніть його папером вгору і зніміть її. Використовуючи обробну дошку і гострий ніж, обріжте краю коржа, близько 1 см.потім розріжте корж навпіл, а потім половинки ще раз навпіл. Вийде 4 однакових прямокутника.

9. Крок 8:

   

   Змастіть кожен прямокутник джемом або варенням. Чим кисліше буде варення, тим смачніше вийде пиріг. У мене малиновий джем.

10. Крок 9:

    

    Змастіть таким чином всі шматки, складаючи їх один на інший.

11. Крок 10:

    

    Обрізки з країв наріжте на кубики.

12. Крок 11:

    

    Посипте ними верх пирога. Також ви можете посипати його цукровою пудрою.

13. Крок 12:

    

    Пиріг буде смачніше, якщо він постоїть години 2 при кімнатній температурі. Наріжте його на шматки і подавайте до столу. Смачного!