картопляна запіканка з сосисками, сиром в духовці

зі звичайних продуктів, красива, апетитна, на вечерю! Картопляна запіканка з сосисками і сиром сподобається всім членам сім'ї, особливо дітям. Вона ефектно виглядає, дуже ніжна, її легко розігрівати і подавати в будь-який час дня. Добре гармонує з будь-якими соусами, овочами, смаколиками.

Angel

автор рецепта

Картофельная запеканка с сосисками, сыром в духовке

0548

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для запіканки:

Картопля

1000

Сосиски

Твердий сир

150

Курячі яйця

Перець

за смаком

Сіль

за смаком

для форми:

Вершкове масло

Панірувальні сухарі

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 31 % 9 г

вуглеводи 45 % 13 г

153 ккал

ГІ: 92 / 0 / 8

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Як зробити картопляну запіканку з сосисками і сиром? Підготуйте продукти. Картопля вимийте, обсушити, очистіть від шкірки, обполосніть. Перекладіть в каструлю з водою і поставте варитися. Воду посоліть за смаком.
Крок 2:
Картопля варіть до готовності. Готовність визначте гострим ножем-він повинен вільно протикати картоплю. Потім воду злийте. Картопля розімніть товкачем, додайте мелений перець за смаком. Залиште пюре трохи охолонути. Духовку включите розігріватися на 180 градусів.
Крок 3:
Курячі яйця вимийте і обсушіть серветками. У трохи охолоджене пюре додайте сирі яйця, добре вимішайте. Натріть сир на дрібній або середній тертці. Наріжте на кружечки сосиски.
Крок 4:
Відповідну форму для запікання змастіть вершковим маслом, присипте панірувальними сухарями.
Крок 5:
Викладіть у форму картопляне пюре, розрівняйте, зверху присипте натертим твердим сиром.
Крок 6:
Поверх сиру викладіть нарізані сосиски, трохи втискаючи їх в сир. Чим красивіше ви їх викладіть, тим яскравіше вийде готову страву. Сосисок може піти більшу кількість, це буде залежати від розміру форми і сосисок. Готуйте запіканку в духовці близько 20-30 хвилин. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці.
Крок 7:
Готову запіканку подавайте гарячою. Вона надзвичайно смачна з овочевим салатом або просто зі свіжими, солоними, маринованими овочами, грибами.
Крок 8:
Смачного!

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

для цього рецепта підійде будь-яка жароміцний форма. Якщо використовуєте силіконову форму, то промащувати її маслом або маргарином не потрібно. А ось металеву, керамічну або скляний посуд краще злегка змастити олією, щоб випічка не пригоріла.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.