картопля з куркою і помідорами в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити апетитну картоплю з куркою і помідорами в духовці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. За бажанням можете взяти цілу курку вагою близько 1,5 кг і обробити її на порційні шматки. Або взяти певні частини курки, наприклад, гомілки, стегна або грудку. Сметана підійде будь-якої жирності.

2. Крок 2:

   

   Курку вимийте, обсушити, розріжте на порційні частини.

3. Крок 3:

   

   Зубчики часнику очистіть і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.

4. Крок 4:

   

   Викладіть курку в миску, додайте сметану, тертий свіжий часник, сіль і перець. Сметану можете замінити на натуральний йогурт без добавок або майонез.

5. Крок 5:

   

   Добре перемішайте. Курка повинна бути повністю покрита сметанно-часниковою сумішшю. Залиште маринуватися 30 хвилин або довше, як дозволяє час.

7. Крок 6:

   

   Картопля ретельно промийте і потріть щіткою. Наріжте картоплю часточками. Для цієї страви найкраще підійде молода картопля з ніжною тонкою шкіркою. За бажанням шкірку можете зрізати.

8. Крок 7:

   

   Викладіть картоплю в миску, влийте рослинне масло, всипте сухий часник і сіль. Ретельно перемішайте.

9. Крок 8:

   

   Помідори вимийте і розріжте на 6 часточок кожен. Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

10. Крок 9:

    

    У змащену маслом форму для запікання викладіть курку, картоплю і томати. Поставте в розігріту до 190°з духовку і запікайте близько 45 хвилин до появи на курці рум'яної скоринки. Смачного!