пиріг з листкового тіста з фаршем в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування пирога можна взяти готовий фарш або ж зробити його самостійно з будь-якого виду м'яса.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в холодній воді і дрібно наріжте. Додайте нарізану цибулю до м'яса і все добре перемішайте. Трохи додайте солі і спеції. Чим більше буде цибулі в начинці, тим соковитіше вийде пиріг.

3. Крок 3:

   

   Пласт готового листкового тіста трохи розкачайте в прямокутник.

4. Крок 4:

   

   На одну половину тіста викладіть м'ясну начинку і рівномірно її розподіліть по всій поверхні. На іншій половині тесту зробіть надрізи, за допомогою гострого ножа.

6. Крок 5:

   

   Накрийте м'ясну начинку половиною з прорізами. По всьому периметру пирога зробіть фігурну окантовку.

7. Крок 6:

   

   Для змазування пирога відокремте яєчний жовток і трохи його перемішайте.

8. Крок 7:

   

   Змастіть всю поверхню пирога яєчним жовтком за допомогою силіконової пензлика. Потім посипте кунжутом. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Готовий пиріг стане апетитного золотистого кольору. Вийміть його з духовки і трохи остудіть. Приготуйте до нього ароматний, свіжий чай. Смачного!