Салат грецький з фетаксою класичний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити класичний грецький салат з фетаксою? Підготуйте всі продукти, які вказані за списком.

2. Крок 2:

   

   Цибулину очистіть від шкірки. Для яскравості готового салату по можливості використовуйте червоний лук або шалот. Болгарський перець розріжте на дві частини, видаліть серцевину і насіння. Дуже красиво і яскраво в салаті виглядають перчики жовтого і оранжевого кольору. Всі овочі помийте в чистій холодній воді і обсушити паперовими серветками, щоб позбутися від надлишків вологи.

3. Крок 3:

   

   Огірки наріжте кубиками середнього розміру. Якщо у плодів гірка шкірка, то зріжте її попередньо. Надішліть огірки в широку тарілку або глибоку салатницю.

4. Крок 4:

   

   З маслин злийте розсіл. Деякі з них розріжте навпіл. У салаті добре поєднуються з усіма продуктами і оливки і маслини, можна використовувати і ті й інші.

5. Крок 5:

   

   Болгарський перець наріжте квадратиками середнього розміру. Надішліть в салатницю.

6. Крок 6:

   

   Далі йде черга помідорів. Для салату краще взяти щільні соковиті плоди. Тоді помідори будуть добре тримати форму і не перетворяться в кашу при розмішуванні салату. Так само допустимо нарізати в салат помідори черрі, вони зазвичай мають злегка солодкуватий смак, що надає готовій страві особливу нотку.

8. Крок 7:

   

   Лук наріжте тонкими кільцями, півкільцями або ще дрібніше, в залежності від розміру цибулини.

9. Крок 8:

   

   Фетаксу наріжте невеликими кубиками. Сир фетакса дуже ніжний і ідеально підходить для приготування салатів з овочами. Надішліть фетаксу до всіх компонентів.

10. Крок 9:

    

    Зелень обполосніть в чистій воді і обсушити. Для салату ідеально підійде свіжий базилік, кріп, петрушка і зелений молодий лук. Я зазвичай для Грецького салату використовую базилік і кріп. Наріжте зелень не дуже крупно. Рівномірно розподіліть по поверхні салату.

11. Крок 10:

    

    Змішайте в окремій ємності оливкова олія і свіжовичавлений сік половини лимона. Полийте заправкою салат. Посоліть і поперчіть за смаком.

12. Крок 11:

    

    Прикрасьте салат гілочкою базиліка і часточкою лимона. Готово, можна подавати!