сирна запіканка з родзинками в духовці пишна

Смачно на сніданку або на вечерю для дітей і дорослих. Сирна запіканка з родзинками в духовці повністю виправдовує свою назву - вона виходить пишна і повітряна. Подавати її можна з ванільним або шоколадним соусом, фруктовим сиропом, зі згущеним молоком або просто зі сметаною. Це ніжне сирне диво всім припаде до душі!

Марія

автор рецепта

Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная

Дивись відео

0373

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

600

Сметана

200

Ізюм

100

Манка

100

Цукор

Яйця (Великі; якщо невеликі, то 4 шт.)

Ванільний цукор

Розпушувач

Сіль (щіпка)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 11 г

жири 25 % 10 г

вуглеводи 48 % 19 г

205 ккал

ГІ: 6 / 67 / 28

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати ніжну сирну запіканку, нам знадобиться: 600 г сиру; 200 г сметани; 100 г родзинок; 100 г манної крупи; 70 г цукру; 3 яйця; 1 ст.л. ванільного цукру; 1 ч. л. розпушувача і щіпка солі.
Крок 2:
Манну крупу всипати в сметану, перемішати і дати настоятися 15 хвилин, щоб манка набухла.
Крок 3:
Ізюм промити і залити окропом на 10 хвилин. Потім воду злити, а родзинки просушити на паперовому рушнику.
Крок 4:
Збити яйця з дрібкою солі, ванільним цукром і цукром до посветления і пишності.
Крок 5:
Сир обов'язково потрібно протерти через сито або розім'яти товкачем. При наявності блендера можна скористатися ним.
Крок 6:
У сир додати манну крупу зі сметаною і розпушувач. Все ретельно перемішати або збити міксером.
Крок 7:
У 3 підходи ввести сирну масу в збиті яйця, ретельно збиваючи масу, поки вона не стане однорідною.
Крок 8:
Додати родзинки і перемішати.
Крок 9:
Отриману сирну масу викласти у форму для запікання, змащену вершковим маслом і присипану манною крупою.
Крок 10:
Поставити в розігріту духовку і запікати при 180°з 40-45 хвилин. Смачного!

взагалі, випічка з сиру, а зокрема, сирна запіканка не менш смачна і на наступний день після приготування. Адже це повноцінний смачний десерт. Соковита, м'яка і солодка! Вона дуже ситна, але це ніяк не відбивається на вашій бездоганній фігурі.
у цій запіканки дуже приємний смак і ніжна однорідна текстура. Цей рецепт повертає нас в безтурботне дитинство, де в дитячому садку нас пригощали чудовою запіканкою. Мою дитсадівську запіканку я з ностальгією згадую досі. Це було моє улюблене блюдо в дитячому садку.
концентрація кальцію в ній набагато вище, ніж наприклад в простому сирі (які не пройшли теплову обробку). А головне, сир, що пройшов теплову обробку містить кальцій в максимально засвоюваному вигляді для людини.