стейк із сьомги з лавровим листом на сковороді

швидко, смачно, корисно! Блюдо підходить для будь-яких дієт і корисно для здоров'я. Часто готую червону рибу таким способом, коли ніколи возитися з пароваркою. Виходить дуже соковито, смачно і корисно!

naniki

автор рецепта

Стейк из семги с лавровым листом на сковороде

0360

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 12 % 8 г

вуглеводи 75 % 49 г

313 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 20 хв

сьомга - дуже жирна риба, тому для приготування її на сковороді я не раджу брати додатково масло.

1. Стейк сьомги очистити від луски.

2. Добре натерти сіллю з чорним меленим перцем, залишити хвилин на 5-10.

3. Розігріти антипригарну сковороду і викласти стейк на неї, можна видалити кістку і розрізати його навпіл - це залежить від розміру риби.

4. Щоб риба не пригоріла і не з'явився запах риб'ячого жиру я додаю трохи води і прикриваю кришкою на 2-3 хвилини, потім перевертаю рибу і доводжу до готовності.

5. Риба виходить дуже соковитою і ароматною, разом з додаванням води добре покласти лист лаврушки.

6. Подавайте сьомгу з овочевим гарніром або свіжим салатом.

смачного!