склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Нарізаємо цибулю.
Крок 3:
Натираємо моркву.
Крок 4:
Шаткуємо і смажимо капусту.
Крок 5:
Додаємо цибулю і моркву.
Крок 6:
Додаємо чорнослив і томатну пасту.
Крок 7:
Тушкуємо до готовності.
Крок 8:
Крок 9:
також рецепт приготування капусти з чорносливом підійде тим, хто дотримується посту або низькокалорійної дієти.
ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо кубиками невеликого розміру.
морква очищаємо і натираємо на крупній тертці. Також можна нарізати моркву соломкою.
качан капусти очищаємо від верхнього листя і шаткуємо.
чорнослив замочуємо в гарячій воді.
обсмажуємо капусту в олії до м'якості.
додаємо до капусти ріпчасту цибулю і моркву, обсмажуємо до золотистого кольору.
додаємо в суміш пасту з томатів і чорнослив.
солимо, додаємо спеції і перець на ваш смак.
гарненько перемішавши, тушкуємо масу до повної готовності на слабкому вогні, періодично помішуючи.
Капусту з чорносливом можна подавати на стіл як окреме друге блюдо або в якості смачного гарніру до м'яса або риби.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
