Салат крабові палички Кукурудза огірок

яскравий, смачний і ситний, з простих продуктів! Салат з крабовими паличками, кукурудзою і огірком за цим рецептом виходить найніжнішим. Якщо викласти його шарами-він дуже красиво і яскраво виглядає, зможе прикрасити будь-який святковий стіл. Якщо часу не багато, можна просто перемішати всі інгредієнти.

Ropotushka

автор рецепта

0667

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички (або крабове м'ясо)

300

Кукурудза консервована

300

Огірки

250

Курячі яйця

Зелена цибуля

100

Майонез (за смаком)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 38 % 8 г

вуглеводи 38 % 8 г

103 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат з крабових паличок з кукурудзою і огірком? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. При виборі крабових паличок обов'язково зверніть увагу на термін придатності. М'ясо сурімі (фарш білої риби) повинен значитися в списку складу на першому місці. Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.
Крок 2:
Яйця краще відварити заздалегідь, щоб потім не чекати, коли вони охолонуть. Помийте їх і зваріть в круту. Для цього необхідно залити їх холодною водою і варити протягом 10 хвилин після закипання на середньому вогні. Щоб зварені яйця добре чистилися, залийте їх холодною водою. Повністю остудіть, очистіть і відокремте білки від жовтків. Натріть їх на дрібній тертці.
Крок 3:
Салат можна викласти шарами у великому салатнику або порційно. Я викладала салат за допомогою кулінарного кільця, але можна і акуратно викласти інгредієнти гіркою. Дно змастіть тонким шаром майонезу. Це потрібно для того, щоб скріпити нижній шар і він не розсипався, коли його їстимуть. Викладіть поверх майонезу шар кукурудзи і розрівняйте.
Крок 4:
Змастіть кукурудзу тонким шаром майонезу, залишаючи краї без майонезу. Так салат буде акуратно виглядати. Викладіть наступним шаром жовтки і змастіть майонезом.
Крок 5:
Огірок вимийте і зріжте хвостик. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно. Обсушити і наріжте огірок маленькими кубиками. Викладіть наступним шаром. Якщо огірки занадто водянисті, після подрібнення їх можна трохи віджати.
Крок 6:
Змастіть огірки тонким шаром майонезу. Крабові палички наріжте на маленькі кубики і викладіть наступним шаром, змастіть трохи майонезом.
Крок 7:
З зеленої цибулі приберіть мляві листочки, промийте його і просушіть. Потім подрібніть за допомогою ножа і викладіть з нього наступний шар салату.
Крок 8:
Завершіть салат шаром подрібнених білків. Вирівняйте поверхню, щоб салат акуратно виглядав. Поставте мінімум на 20 хвилин в холодильник.
Крок 9:
Перед подачею акуратно зніміть формувальне кільце і прикрасьте верх салату за своїм бажанням.
Крок 10:
Інші інгредієнти я виклала шарами в Великий салатник.

у нас в родині всі люблять такий салатик. Якщо заправити його домашнім майонезом, його можна давати і дітям.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.