філе стегна індички в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як загасити стегно індички в мультиварці? Підготуйте всі необхідні продукти. Овочі можуть бути різноманітними на ваш смак. Я взяла найдоступніші, які знайдуться практично в будь-якому холодильнику. Стегно індички обполосніть під проточною водою і обсушити паперовими серветками, щоб прибрати залишки вологи.

2. Крок 2:

   

   Видаліть з стегна шкірку і виріжте кістку. Кісточку в подальшому можна використовувати для приготування бульйону. Наріжте філе стегна на шматочки середнього розміру.

3. Крок 3:

   

   В чашу мультиварки влийте рослинне масло. Встановіть режим"Жарка & quot;. Надішліть шматочки м'яса в мультиварку і обсмажте деякий час.

4. Крок 4:

   

   Періодично перемішуйте індичку, щоб нічого не пригоріло. Готуйте близько 10-15 хвилин, до появи золотистого відтінку.

5. Крок 5:

   

   Лук, моркву і часник очистіть від шкірки. Кількість часнику візьміть за смаком. Всі овочі вимийте в холодній воді. Болгарські перці розріжте на дві частини і видаліть насіння з серцевиною. З помідорів можна зняти шкірку.

6. Крок 6:

   

   Помідори, цибулю, моркву, часник і перець наріжте великими шматочками. Якщо шматочки зробити маленькими, то вони в процесі приготування перетворяться в кашу. Я замість звичайних помідорів використовувала томати черрі.

8. Крок 7:

   

   Надішліть цибулю, моркву і часник до м'яса, обсмажуйте ще близько 5 хвилин помішуючи.

9. Крок 8:

   

   Всипте в чашу мультиварки помідори і перець. Посоліть за смаком і посипте улюбленими сухими спеціями. Я використовувала мелену паприку і італійські трави. Все перемішайте і поставте режим "гасіння" в мультиварці.

10. Крок 9:

    

    Залиште до готовності всіх компонентів. Час приготування встановиться автоматично, в залежності від моделі мультиварки і її потужності. У мене м'ясо з овочами готувалося 1 годину. Через 10-15 хвилин від початку готування перевірте чи не пригорає індичка. При необхідності долийте невелику кількість окропу (0,25-0,5 скл.). Якщо ви використовуєте соковиті помідори, то зазвичай воду доливати не потрібно.

11. Крок 10:

    

    Готове м'ясо посипте дрібно нарізаною зеленню, поперчіть за бажанням і подавайте. Смачно як самостійне блюдо.

12. Крок 11:

    

    Прекрасно поєднується з вареними макаронами і крупами.