яловичина з капустою в мультиварці

смачна вечеря для улюбленої сім'ї! Готуй без зусиль! Яловичина з капустою, тушкована в мультиварці, просте, але смачне домашнє блюдо. Відмінний варіант для вечері в колі сім'ї як після робочого дня, так і у вихідні. В мультиварці м'ясо з капустою виходять дуже соковитими і ароматними.

Ялинка

автор рецепта

0445

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (м'якоть)

1.5

Капуста

Вершкове масло

Рослинна олія

Кайенський перець

за смаком

Часник

Лук

160

Морква

160

Селера

Болгарський перець

Помідори (у власному соку)

200

Вода

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 53 % 10 г

жири 32 % 6 г

вуглеводи 16 % 3 г

111 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 45 хв

1. Попередньо вимите м'ясо ріжемо великими шматочками.

2. Готуємо овочі: все, що потрібно, миємо й чистимо. Капусту тонко шаткуємо. Цибулю, моркву, селеру, болгарський перець ріжемо середніми кубиками. Часник подрібнюємо.

3. Розігріваємо чашу мультиварки в режимі "Мультіповар" (160 градусів)або "смаження". Кладемо вершкове масло, наливаємо рослинне. Коли вони нагріються додаємо шматочки м'яса, смажимо їх 7-8 хвилин. Заважаємо, щоб м'ясо добре обсмажити з усіх боків.

4. Додаємо селеру, моркву, цибулю, і часник, посипаємо сіллю і перцем, перемішуємо. Продовжуємо готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин.

5. Наливаємо воду, кришку не закриваємо, режим той же. Готуємо 10 хвилин.

6. Викладаємо болгарський перець і капусту, готуємо ще 10 хвилин.

7. Додаємо томати, перемішуємо і тушкуємо все разом 35 хвилин.

смачного!