склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Печінку очищаємо від плівок, прожилок, промиваємо під проточною водою.
2. Лук очищаємо, нарізаємо півкільцями.
3. Включаємо мультиварку, вибираємо режим "Мультіповар", встановлюємо температуру 160 градусів, вливаємо половину рослинного масла і викладаємо підготовлений лук. Обсмажуємо 5 хвилин, потім додаємо печінку і готуємо ще 5 хвилин, після чого все викладаємо в миску.
4. Картоплю миємо, чистимо, ріжемо шматочками. Вливаємо в чашу залишився рослинне масло і обсмажуємо на ньому картоплю протягом 10 хвилин (використовуємо той же режим і ту ж саму температуру).
5. Повертаємо печінку з цибулею в чашу, додаємо сіль і перець.
6. Сметану викладаємо в піалу, вливаємо 100 мл води, розмішуємо. Заливаємо цією сумішшю інгредієнти в чаші, перемішуємо, готуємо на тому ж режимі протягом 20 хвилин.
7. Кріп споліскуємо, обсушуємо паперовою серветкою, дрібно рубаємо.
8. Готову страву прикрашаємо рубаним кропом.
їжте на здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Печінка куряча - 140 ккал / 100г
