Плов з курячою грудкою

Плов можна готувати по-різному, але навіть по одному і теж рецептом у всіх господинь виходить різний плов. Та що там говорити про всіх! Взяти, наприклад, конкретно мене. Я можу три рази готувати один і той же плов з одних і тих же продуктів, але кожен раз він виходить з іншим смаком - не гірше, не краще, просто з іншим. Ця історія мені нагадує історію з класичним борщем, коли він щоразу чомусь виходить не таким, як попередній. Мені от цікаво, як складеться з цією стравою. Я готувала його в перший раз, смак запам'ятала, ось коли будуть робити ще, порівняю результат, навіть самій цікаво! До речі про те, як приготувати плов з грудкою, я дізналася від своєї сусідки яка одного разу мене їм пригостила. Якщо говорити про самому блюді, то мені сподобалося поєднання ніжною курячої грудки, рису і засмажкою, яку ми готувала не класичним способом, разом з м'ясом (як при приготуванні звичайного плову), а окремо. Вершкове масло також прекрасно вписалося в цей плов. Простіше кажучи, Я не розчарована своїм новим досвідом, а зовсім навпаки!

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .

майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму. 

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !