курка з помідорами і баклажанами

Аромат цієї страви так розіграє ваш апетит, що ви не встоїте! Хочу запропонувати вам швидке і просте в приготуванні блюдо - курку з помідорами і баклажанами. Випадково знайшла цей кулінарний рецепт в одному журналі і тепер всім його раджу. Ця їжа дуже ситна, смачна і ароматна, для справжніх гурманів!

Дар'я ☼

автор рецепта

0532

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка (жирна)

Цибуля ріпчаста

Картопля

Баклажани (молоді)

Помідори

Сіль

за смаком

Перець горошком

за смаком

Петрушка (свіжа)

за смаком

Кріп

за смаком

Базилік

за смаком

Зелень кінзи

за смаком

Тархун, естрагон

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 6 г

жири 32 % 6 г

вуглеводи 37 % 7 г

100 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

отже, приступимо. Курочку обробляємо, очищаємо від пір'я, миємо й нарізаємо на порційні шматочки. Ріпчасту цибулю шаткуємо. Баклажани від шкірки не очищаємо, ріжемо кружальцями. З помідорів знімаємо плівку (опустіть томати на пару секунд в окріп і охолодіть - шкірка легко відокремиться) і нарізаємо кубиками, а картопля – брусочками. Ароматну зелень гарненько подрібнюємо.
тепер можна укладати підготовлені інгредієнти в каструлю. Робимо це шарами: першими викладаємо шматочки курки, на них – кружечки баклажана, картопля, нашатковану цибулю, кубики помідорів. Зверху засипаємо зеленню. Солимо, перчимо, заливаємо водою і ставимо варитися під закритою кришкою до готовності.
ось і все! Ароматне блюдо не залишить нікого байдужим!
смачного!