Омлет з ковбасою в кільцях з перцю

гарний, колоритний омлет ідеальний на сніданок-яскравий початок дня! Цей кулінарний рецепт-Моя таємна зброя! Омлет з ковбасою-це слово діє на мого чоловіка незрозумілим магічним чином. Він просто впадає в стан легкої ейфорії від однієї згадки омлету. На сніданок хочеться приготувати щось швидко і смачно, і піднести це так, щоб від одного погляду на їжу поліпшувався настрій. Так і народилася ідея омлету з ковбасою в кільцях з перцю.

Еленка_М

автор рецепта

0434

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Молоко

Твердий сир

Вершкове масло

Копчена ковбаса

Зелень (кріп, петрушка)

за смаком

Болгарський перець (або 2)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Спеції сухі (суміш прованських трав)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 57 % 16 г

вуглеводи 7 % 2 г

213 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

для омлету збиваю яйця, додаючи поступово молоко, потім все наповнювачі: нарізану копчену ковбасу, тертий твердий сир, дрібно рубаємо зелень, кожен раз все ретельно перемішуючи. Додаємо сіль, перець і улюблені спеції - у мене це суміш прованських трав. Перці нарізаю кільцями товщиною 2-2, 5 см.нагріваємо сковороду з вершковим маслом і викладаємо на неї перці. Акуратно наливаємо всередину кожного кільця з перцю омлет. Не турбуйтеся, якщо він трохи виллється, перці потім чудово виймаються із загальної омлетной маси. Накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 10 на середньому вогні. Коли омлет готовий, перекладаємо наші кільця з перцю на тарілки і прикрашаємо зеленню. Смачного!