Закуска Вікторія

незвичайна оригінальна на вигляд закуска з млинців з начинкою. Незвичайність, гарне оформлення і смак. Дуже смачна і оригінальна закуска, вражаюча всіх гостей.
Elena TufekciAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 6 г
жири 44 % 15 г
вуглеводи 38 % 13 г
183 ккал
ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Приготуємо млинці. Щоб отримати млинці зеленого кольору потрібно відварити пучок шпинату в трохи більше півлітра води, збити блендером до однорідного зеленого кольору.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Додамо яйця,масло, сіль, цукор, борошно. Все збиваємо і з отриманого тесту смажимо млинці на невеликому вогні.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Для жовтих млинців використовувати воду і в кінці під час збивання тіста додати приправу "Куркума".

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Приготуємо начинку, для цього сирки потремо на тертці, додамо часничок і заправимо майонезом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Змащуємо кожен млинець начинкою і звертаємо в трубочку.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Викладаємо на тарілку млинці з начинкою шарами в шаховому порядку і красиво прикрашаємо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал / 100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал / 100г
  • Сир " Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Шпинат - 22   ккал/100г
  • Куркума - 325   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал / 100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти