котлети з вівсяних пластівців з часником і зеленню
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
яйця розмішати з молоком і залити цією сумішшю пластівці, дати настоятися хвилин 20-30.
потім вівсяну масу додати до фаршу, приправляємо і ретельно вимішуємо фарш (постукуємо, поплескує, підкидаємо ). Далі мокрими руками формуємо котлетипаніруємо в сухарях і смажимо з обох сторін до легкої рум'яної скоринки.
потім сковороду накрити кришкою і на маленькому вогні пропарити (обов'язково!) котлетки, або додавши водичку або сметанку, згасити (щоб пластівці гарненько розпарилися)
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Вівсяні пластівці - 305 ккал/100г
- Геркулес сирий - 390 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
