склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Вилити олію на сковороду, розігріти;
2. Покласти на сковороду порізаний навпіл часник і нарізаний кільцями перець чилі;
3. Обсмажити 1 хвилину і видалити з масла;
4. Викласти в сковороду помите, обсушене і порізане на пластини середньої величини м'ясо;
5. М'ясо посолити і злегка обсмажити до побіління;
6. Додати порізану півкільцями цибулю і соєвий соус;
7. Смажити до випаровування рідини в сковороді;
8. Додати порізаний півкільцями болгарський перець і обсмажити 2 хвилини;
9. Покласти приправи і все перемішати;
10. Додати кокосове молоко і обсмажити 3 хвилини помішуючи;
11. Додати борошно, перемішати, накрити кришкою і залишити на 5 хвилин на слабкому вогні;
12. Прибрати з вогню, перемішати і залишити на 15 хвилин настоятися.
на гарнір можна подати макарошки, рис, картоплю або за смаком - підійде будь-який гарнір. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кокосове молоко - 230 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
