Склад / інгредієнти
спосіб приготування
яйця змішати з цукром, додати 1 чайну ложку солі, і вилитий масла: вершкове і топлене – добре перемішати. Додати тепле молоко, і поступово додавати борошно і дріжджі, приблизно у вас піде 700-850 грам борошна. Дати підійти тісто 3 рази. 1\ \ 3 частина тісто відрізаємо, розгортаємо по ширині дека. Даємо підійти 10-15 хвилин, після чого проколюємо виделкою всю основу, щоб рівномірно випікалося і не утворювалися горби. На невеликі листи вийде 3 пирога, якщо у вас великі листи, то розділіть тісто на дві частини і у вас вийде – два рівелькухена.
змастити основу щедрим шаром повидла і рівномірно по всьому пирогу розсадити Рівелі.
щоб приготувати Рівелі, в розтоплене топлене масло додати цукор, перемішати. Поступово додавати борошно, щоб вийшла щільна маса, схожа на пластилін, що не сипуча. Відокремлювати від тіста грудочки, і робити з них кульки-рівелі, розміром так, як ви любите. А якщо не пробували, то експериментуйте!
випікати в духовці приблизно 20-25 хвилин до готовності при температурі 180 градусів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Топлене масло - 892 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
