гриби в сметані з цибулею під сиром запечені

дуже смачне поживне блюдо підійде до будь-якого приводу! Гриби в сметані-універсальний рецепт, для якого підійдуть абсолютно будь-які гриби, а якщо ще запекти їх в духовці і доповнити сиром, то вийде дуже смачне ароматне і корисне блюдо!

nasstin

автор рецепта

Грибы в сметане с луком под сыром запеченные

Дивись відео

0277

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гриби (у мене заморожені свинушки, але можна брати будь-які заморожені або свіжі гриби)

600

Цибуля ріпчаста

100

Сметана

0.5

Твердий сир

Рослинна олія (1,5 стіл. л. для обсмажування і 0,5 стіл. л. для змазування форми)

Пшеничне борошно

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Петрушка (або кріп)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 4 г

жири 56 % 9 г

вуглеводи 19 % 3 г

101 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Необхідні інгредієнти. Головні тут, звичайно, гриби. Підійдуть абсолютно будь - які-ті, які у вас є в наявності: печериці, білі гриби, лисички, гливи, свіжі, заморожені або навіть вимочені консервовані гриби. У мене заморожені свинушки, які залишилися у мене з грибного сезону (попередньо відварені в солоній воді)
Крок 2:
Цибулю дрібно ріжемо
Крок 3:
Обсмажуємо на олії до золотистого кольору
Крок 4:
До обсмаженої цибулі додаємо гриби, обсмажуємо 5-7 хвилин
Крок 5:
Поки гриби обсмажуються, трьом сир
Крок 6:
Гриби солимо
Крок 7:
Перчимо
Крок 8:
Додаємо борошно, перемішуємо
Крок 9:
Додаємо сметану
Крок 10:
Перемішуємо і прогріваємо 3-4 хвилини
Крок 11:
Гриби в сметані перекладаємо в форму для запікання
Крок 12:
Посипаємо тертим сиром і запікаємо в духовці при 200 градусах 10-15 хвилин
Крок 13:
Наші грибочки готові
Крок 14:
Перед подачею подрібнюємо зелень петрушки або кропу
Крок 15:
Посипаємо свіжою зеленню наше блюдо і розкладаємо по тарілках
Крок 16:
Дуже смачно, ситно і поживно навіть без м'яса!
Крок 17:
Смачного!